282
Åh, har precis vaknat. Råkade somna runt fem och blev sedan väckt av Oscar, så nu håller vi på att laga middag. Eftersom jag är ledig imorgon blir det som att det är helg, och därför blir det fläskfilé! Nom nom...
And this is how we roll:
Fläskfile, rensa, behåll hel, marinera förslagsvis i vitlöksmarinad. Finns att köpa.
Stek hel i stekpanna för att få stekyta.
In i ugnen på långpanna, ca 200 grader.
Ta ut, släng på pommes/potatiskroketter/potatiscrisp (som vi har!).
Ringla över olja, salt och peppar.
In i ugnen igen, ungefär 20 minuter.
Sås!
Cremé Bonjour Vitlök och matlagningsgrädde i kastrull.
Koka ihop.
Klart!
Är helt extatisk, det luktar så sjukt gott i köket just nu!
Ciao!
And this is how we roll:
Fläskfile, rensa, behåll hel, marinera förslagsvis i vitlöksmarinad. Finns att köpa.
Stek hel i stekpanna för att få stekyta.
In i ugnen på långpanna, ca 200 grader.
Ta ut, släng på pommes/potatiskroketter/potatiscrisp (som vi har!).
Ringla över olja, salt och peppar.
In i ugnen igen, ungefär 20 minuter.
Sås!
Cremé Bonjour Vitlök och matlagningsgrädde i kastrull.
Koka ihop.
Klart!
Är helt extatisk, det luktar så sjukt gott i köket just nu!
Ciao!
Kommentarer
Trackback
